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Supporto sous vide

Supporto sous vide
Supporto sous vide Codice: 21800095

disponibile

€ 30,50 € 24,40
HotmixPro
Descrizione

Il supporto sous vide è uno straordinario accessorio che consente la cottura sottovuoto a bassa temperatura, (garantendone il controllo) grazie alla separazione dei sacchetti sous vide dalla rotazione delle lame.

La cottura sottovuoto è veramente importantissima nel campo della ristorazione poiché presenta numerosi vantaggi, tra i quali tempi di cottura perfetti, odori e profumi intensi, cibi più succosi e morbidi, e tanti altri ancora!

Il supporto sous vide è incluso solo nei seguenti modelli della gamma HotmixPro: Gastro XL, Master e 5 Star.

 

Scheda tecnica

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